Когда снимать с прилавка продукт с заканчивающимся сроком

Срочный вопрос

Согласно ст. 19 Закона о ЗПП, срок годности товара определяется периодом, исчисляемым со дня изготовления товара, в течение которого он пригоден к использованию, или датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.

Аналогичное определения срока годности дано в ст.

473 ГК РФ. Согласно п. 5 ст. 5 Закона о ЗПП, продажа товара (выполнение работы) по истечении установленного срока годности, а также товара (выполнение работы), на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

На примере молочной продукции. Согласно п. 8 ст 17 ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», продавец продуктов переработки молока не имеет права устанавливать срок их реализации, превышающий срок годности, установленный изготовителем. Не допускается реализация продуктов переработки молока с истекшим сроком годности.

Не допускается реализация продуктов переработки молока с истекшим сроком годности.

Очень нужна ваша помощь. Нужны законы или официальные сноски о снятии продуктов питания (молочка, мясные продукты) до их окончания срока годности. Тоесть за сколько дней надо убрать с прилавка йогурт или мясо до его просрочки. Этот момент очень важен для, так как был неприятный инцидент в магазине.

номер вопроса №7663099 прочитан 4388 раз Внимание Срочная консультация юриста8 800 505-91-11 бесплатно

  1. Доброго времени суток! Законами не установлено, когда нужно снимать товар с продаж. Согласно п. 4 ст. 5 Закона о ЗПП, срок годности — период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению. Такое же определение содержится в ст. 472 ГК РФ. Согласно п. 1 ст.
  1. Мария Данилова Если в течении срока годности изделия товар вышел из строя, могу ли я вернуть деньги??
  1. в случае выхода из строя в течение срока годности, но за пределами гарантийного срока, покупатель сам доказывает факт выхода из строя, причину, и наличие вины производителя (продавца) . в гарантийном сроке то же самое доказывает…
  1. Полина Мельникова Продажная любовь это товар? Есть срок годности или гарантия?

    А чек кассовый дают?

  1. Хороший товар, если не залежалая лет на 40. Чека не дают, но часто гарантируют, что все будет супер.

    Так зачастую и случается.

  1. Артем Юртин У вас когда срок годности истекает??))
  1. Пока есть товарный вид и запах не испортился,можно считать пригодной
  1. Тамара Мельникова У какого товара срок годности- один раз?
  1. не умничай.

Роспотребнадзор по ак

Торговля, как лакмусовая бумажка, отражает все изменения, происходящие в обществе. Где, как ни в торговле мы, так или иначе, сталкиваемся с проблемами, вызванными мировым экономическим кризисом: повышение уровня безработицы ведет к снижению уровня доходов населения, а, следовательно к снижению его покупательской способности. А дальше, как следствие, тот факт, что некоторые товары «залеживаются» на полках, сроки годности продукции истекают, а предприимчивые продавцы начинают принимать «срочные меры».

В соответствии со статьей 5 Закона Российской Федерации от 07.02.92 № 2300-1 «О защите прав потребителей» на ряд товаров изготовитель обязан устанавливать срок годности — период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. ВНИМАНИЕ! Продажа товара по истечение установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается. Сроки годности в обязательном порядке должны быть установлены на :

  1. парфюмерно-косметическую продукцию;
  2. товары бытовой химии;
  3. иные подобные товары.
  4. медикаменты;
  5. продукты питания;

Как следует из п.

1 ст. 16 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов (в последней редакции), сроки годности указываются для пищевых продуктов, материалов и изделий, качество которых по истечении определенного срока с момента их изготовления ухудшается, то есть они приобретают свойства, представляющие опасность для здоровья человека, и в связи с этим утрачивают пригодность для использования по назначению.

Срок годности товара определяется конкретной датой, до наступления которой товар пригоден к применению, либо периодом времени, в течение которого товар пригоден для использования (ст. 473 ГК Российской Федерации и п. 2 ст. 19 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»). Такой период исчисляется со дня изготовления товара.
Такой период исчисляется со дня изготовления товара.

В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые.

Информация для потребителя» до сведения потребителей в наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о сроке годности товара.

Информация для потребителя должна быть представлена непосредственно с пищевым продуктом в виде текста, условных обозначений и рисунков на потребительской таре, этикетке, контрэтикетке , кольеретке , ярлыке, пробке, листе-вкладыше способом, принятым для отдельных видов пищевых продуктов. Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы, происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность пищевого продукта, и не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду или другим органолептическим показателям.

NB ! Информация о сроке годности товара может быть указана следующим образом:

  1. «Использовать. (употребить) до . (дата)».
  2. « Годен до. (дата)»;
  3. «Годен. (часов, суток, месяцев или лет)»;

Если срок годности пищевого продукта указывают после слов «годен до .» или «использовать до .», то его окончание обозначают датой:

  1. день, месяц и год (если срок годности не превышает три месяца);
  2. месяц и год (если срок годности превышает три месяца).

Если срок годности исчисляется часами, то указывают: « Годен в течение.

часов». При сроке годности, превышающем три месяца, срок годности продолжается до первого числа указанного месяца. Допускается при сроке годности, превышающем три месяца, проставлять день, месяц и год.

При этом срок годности продолжается до дня, указанного на потребительской таре. Необходимо отметить, что помимо сроков годности на ряд пищевых продуктов могут быть установлены сроки хранения или сроки реализации. Срок хранения — период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе.

Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению. NB ! Срок хранения пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом:

  1. «срок хранения до . (дата)»;
  2. «срок хранения. (суток, месяцев или лет)».

Срок хранения устанавливается на следующие товары:

  1. сушеные ягоды, плоды, овощи и картофель;
  2. мед;
  3. пищевые концентраты (на которые может быть уставлен срок годности или срок хранения);
  4. продукты переработки зерна (например, мука, крупа; За исключением хлопьев кукурузных, пшеничных, рисовых и геркулеса, на которые устанавливается срок годности);
  5. макаронные изделия;
  6. рыба живая и мороженая, нерыбные объекты промыслов;
  7. крахмал;
  8. водка и ликероводочные изделия (за исключением алкогольных напитков с объемной долей этилового спирта менее 10%, на которые установлен срок годности).
  9. кофе, уксус, ароматизаторы пищевых добавок;
  10. хлебобулочные изделия фасованные и упакованные штучные (за исключением бараночных и сухарных изделий, соломки, хлебцев хрустящих, хлебных палочек, на которые устанавливается срок годности);

Срок реализации — период, в течение которого пищевой продукт может предлагаться потребителю. NB ! Срок реализации пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом:

  1. «реализовать до . (час, дата)»;
  2. «реализовать в течение. (часов, суток)».

Срок реализации устанавливается на хлебобулочные изделия неупакованные (за исключением пирогов, пирожков, пончиков, на которые устанавливается срок годности).

ВНИМАНИЕ! В последнее время участились случаи выявления продажи товаров с истекшим сроком годности, без информации о дате выработки товара (что не позволяет установить срок годности такой продукции), а также пищевых продуктов, на которых продавцами перемаркирована дата выработки или срок годности. Все это может создать угрозу жизни и здоровью населения.

Работников предприятий торговли, осуществляющие продажу товаров с истекшим сроком годности, могут быть привлечены к административной, а в ряде случаев и к уголовной ответственности. Кроме того, согласно ст. 43 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» за нарушение прав потребителей продавец (изготовитель, импортер) товара несет также и гражданско-правовую ответственность. Меры административного воздействия за продажу товаров без указания даты выработки/срока годности, с истекшим сроком годности Нарушение Статья КоАП РФ Административный штраф Введение в заблуждение относительно потребительски свойств, качества товара (например, при переклеивании маркировки даты выработки/срока годности товара) 14.7 На граждан и должностных лиц — штраф в размере от 1 до 2 тысяч рублей.

На юридических лиц — от 10 до 20 тысяч рублей. Продажа товаров с нарушением санитарного законодательства ч. 2 ст. 14.4 На граждан — штраф от 2 до 2,5 тысяч рублей с конфискацией товаров или без таковой.

На должностных лиц — от 4 до 5 тысяч рублей. На индивидуальных предпринимателей — штраф от 4 до 5 тысяч рублей с конфискацией товаров или без таковой либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией товаров или без таковой. На юридических лиц — штраф от 40 до 50 тысяч рублей с конфискацией товаров или без таковой либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией товаров или без таковой.

Продажа товаров, не соответствующих требованиям стандартов, техническим условиям или образцам по качеству, комплектности или упаковке ч. 1 ст. 14.4 На граждан — штраф от 1 до 1,5 тысяч рублей.

На должностных лиц — штраф от 2 до 3 рублей. На юридических лиц — штраф от 20 до 30 рублей.

М.В. Жирных, заместитель начальника отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю

Дополнительная информация

К ответственности виновных лиц можно привлечь по ст. 14.7 КоАП за обман потребителя в отношении характеристик товара. Запрет на реализацию просроченной продукции закреплен Законом № 2300-1.

Статьей 43 Закона предусмотрена возможность применения к нарушителям мер административного и уголовного права. Законодатель регламентирует порядок обязательной конфискации товаров с ненадлежащим уровнем качества для последующей утилизации.

При обнаружении наличия в торговых рядах продукции с истекшим сроком годности или товаров без указания таких данных (если для этой группы продуктов предусмотрено обязательное проставление дат изготовления и годности) инициируется внеплановая проверка Роспотребнадзора.

Для реализации выезда специалистов необходимо обращение от потребителей. Вся обнаруженная просроченная продукция будет изъята у продавца или производителя. Процедура заканчивается составлением акта и передачей одного из подписанного экземпляра проверяемому лицу.

Когда срок годности истек

Срок реализации пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом:

  1. «реализовать до … (час, дата)»;
  2. «реализовать в течение… (часов, суток)».

Срок реализации устанавливается на хлебобулочные изделия неупакованные (за исключением пирогов, пирожков, пончиков, на которые устанавливается срок годности). ВНИМАНИЕ! В последнее время участились случаи выявления продажи товаров с истекшим сроком годности, без информации о дате выработки товара (что не позволяет установить срок годности такой продукции), а также пищевых продуктов, на которых продавцами перемаркирована дата выработки или срок годности.

А что же происходит на самом деле

А на самом деле полки супермаркетов наводнены некондиционными товарами или с истекшим сроком годности.

Недобросовестные магазины просто отправляют такие товары на переработку в свои кулинарные отделы на салаты, готовые обеды или ужины, выпечку и прочую продукцию: просроченное мясо мы увидим в пирожках; колбасу, ветчину и сыр – в пицце или салате. По закону крупные хлебокомбинаты не имеют права принимать назад просроченный хлеб, но были выявлены в результате проверок случаи добавления старого хлеба при замесе нового.

В свежих колбасах находят также и повторное использование колбасы.Магазины Наши же супермаркеты отвергают категорически, что они дают вторую жизнь просроченным или некондиционным товарам. Ашан, например, заявляет, что они не возвращают нереализованные товары назад и не делают скидки для покупателей при приближении окончания сроков годности.

У них есть программа «Гарантия свежести», где нам покупателям, гарантируют, что, выбирая любой товар с их полки, мы можем не волноваться за его свежесть, т.к. продукция заранее снимается с реализации, не дожидаясь последнего дня срока хранения, а потом утилизируется специальными копаниями.Утилизационные компанииПо закону просроченная пищевая продукция не имеет права выбрасываться на мусорные полигоны или отдаваться назад поставщикам.

Мясная, например, перерабатывается в животный корм. Но закон уже появился и вступил в силу, а вот перерабатывающих заводов единицы, поэтому товар пока просто сжигается.

Как это работает?

1. Нужно найти на витрине товар с истекшим сроком годности.2.

Пробить его на кассе (так чтобы кассир ничего не заметил) и оплатить;3. Попросить «Директора по свежести» и попросить вернуть деньги за товар. 4. Напомнить о том, что вам должны не только вернуть деньги, но и дать в подарок аналогичный товар. Акция, позволяющая проворачивать такой трюк действует в «Пятерочке», «Перекрестке», «Азбука Вкуса», «7я», «Магнолия» (если знаете еще какие-то магазины, напишите, пожалуйста, в комментариях и не забудьте город).А в Billa при нахождение продукта с истекшим сроком годности или гнилого овоща/фрукта, можно получить бесплатный аналог испорченного товара, не пробивая чек.Торговым сетям такие акции исключительно выгодны.
Акция, позволяющая проворачивать такой трюк действует в «Пятерочке», «Перекрестке», «Азбука Вкуса», «7я», «Магнолия» (если знаете еще какие-то магазины, напишите, пожалуйста, в комментариях и не забудьте город).А в Billa при нахождение продукта с истекшим сроком годности или гнилого овоща/фрукта, можно получить бесплатный аналог испорченного товара, не пробивая чек.Торговым сетям такие акции исключительно выгодны. Ведь по закону (ст. 14.4 КоАП РФ) за продажу просроченных товаров полагается штраф от двадцати до тридцати тысяч рублей (для юридических лиц).

А благодаря программам наподобие «За качество отвечаю» у торговых сетей появилась возможность дешево уйти от ответственности перед законом, откупившись, тортиком или батоном колбасы.Опытные искатели за свою карьеру получают «подарков» на десятки тысяч рублей.

Покупателю это тоже может быть очень выгодно, но при условии, что он подойдет к процессу поиска просрочки вдумчиво и не будет пренебрегать советами профессионалов. Вот интересные советы с форумов и в соцсетей.1. В большинстве магазинов действует правило: один чек — по одному товару каждого просроченного наименования в подарок (в обмен на просроченный).

Пример: Три просроченных пачки масла + один просроченный бекон = одно масло и один бекон в подарок. Покупать в один заход сразу 20 одинаковых просроченных шоколадок не имеет никакого смысла.

Во-первых, бесплатно дадут только одну.Во-вторых, человек с большим количеством однотипного товара привлекает внимание.

Кассир может присмотреться внимательнее к покупкам и отказаться пробивать просрочку (согласно официальному комментарию представителя магазина «Пятерочка» по этому вопросу, этот отказ будет законным).В случае покупки товара на вес, в подарок дают столько же грамм свежего, сколько купленного просроченного, но не более 1 кг (про вес указано в правилах магазина «Перекресток»).2. Ходить на поиски просрочки лучше всего с 18 до 20 часов.

В час пик меньше вероятность того, что сотрудники магазина обратят на профессионального искателя внимание. Как было сказано выше, искать просрочку в магазине и требовать подарки за купленные некачественные товары абсолютно законно.

Таким образом супермаркету приносится исключительная польза (см.

пункт про штрафы).По идее, сотрудники торговых сетей должны кланяться в ноги человеку, который каждый день приходит и ищет просрочку со словами:»О, дорогой покупатель! Мы чуть было не принесли вред твоему здоровью 45 раз из-за своей невнимательности.

Пожалуйста, прости нас снова и любезно прими от нас очередной скромный дар».

Но, судя по отчетам, такого не происходит.

К искателям может подходить охрана с претензиями: «И чего вы здесь ищите?», фотографировать, хамить и пытаться давить психологически.Ведь «подарки за просрочку» оплачиваются за счет премий сотрудников.

На «поиски просрочки» ходят большими компаниями не только чтобы незаметно пробить одно наименование несколькими чеками, но и чтобы легче решать конфликты с администрацией в случае претензий «да вы специально искали просрочку» (да-да, у кого-то хватает наглости такое говорить).Да, покупатель имеет законное право набрать тележку и пробить каждый товар отдельным чеком. Но после такой «грубой работы» в этот магазин ему путь заказан. Фото «искателя» покажут всем кассирам, а могут даже послать сотрудникам соседних точек (в соцсетях описаны такие прецеденты).3.Лучше всего оплачивать покупки, среди которых есть просрочка, наличными.

В таком случае деньги вернут немедленно, а на карточку они могут приходить несколько дней или недель.4. Самое «рыбное» место в магазине — это полка с тортами. Вероятность найти там дорогую просрочку наиболее высока.

Так же из «горячих точек» стоит отметить полки, на которых стоят следующие товары:

  1. газировка (год назад на YouTube выходило множество роликов про «Колу в подарок»), соки в пакетах и алкоголь (дорогие сорта могут не продаваться годами);
  2. молочные продукты;
  3. зелень и деликатесные овощи в коробочках (особое внимание помидорам черри);
  4. дорогие конфеты, которые тоже могут не продаваться очень долго.
  5. дорогие мясные и рыбные деликатесы (особенно в масляных упаковках);

А, вообще, просроченным может быть все что угодно. Даже «Тик-так». Если не искать просрочку специально, а просто взять за правило смотреть срок хранения любого товара, который берешь в руки, то рано или поздно что-то да обломится.5.

Надо быть готовым к тому, что сотрудники магазина «забудут» про подарок или попытаются отделаться дешевым. Например, были случаи, когда за просроченный торт хотели дать дешевую шоколадку(!).
В таких ситуациях надо включить уверенность в своей правоте и использовать волшебные слова:

  1. жалоба в книгу отзывов и предложений;
  2. письменная претензия.
  3. звонок на горячую линию;

Если это не помогло, то лучше не нарываться на конфликт, а просто выйти из магазина и позвонить на горячую линию.

В ближайшее время оттуда перезвонят и попросят вернутся за подарком.6. Если какой-то товар просрочен в одном магазине (особенно это касается позиций с долгим сроком хранения), то велика вероятность, что он окажется таким же и в ближайших торговых точках сети. Поэтому, при планировании рейда лучше сразу включать в маршрут несколько супермаркетов, расположенных рядом.
Поэтому, при планировании рейда лучше сразу включать в маршрут несколько супермаркетов, расположенных рядом. Для этого и ходят «на дело» компанией.7.

Полезно мониторить в местных группах в соцсетях жалобы на просрочку (многие люди делают такие посты уже из дома, чтобы просто пожаловаться, а не получить подарок). Пример:

«Просрочка патруль Самара, Просрочка Патруль Нижний Новгород»

Велика вероятность успеть до того момента, как товар уберут с прилавка.Так же стоит поискать сообщества искателей просрочки в вашем городе (или создать такое сообщество). 8. Если на товаре указана сегодняшняя дата, но не указано время, то товар является просроченными и продавать его незаконно.9.

Приложении «Лупа» на смартфоне поможет быстрее просматривать сроки товаров на дальних полках и меньше привлекать к себе внимания.А вот чего делать никогда НЕ стоит, так это приходить со своей просрочкой в магазин. Это — мошенничество.

Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности

При этом рекомендуемая температура хранения – до 15°С. Доброго времени суток! Законами не установлено, когда нужно снимать товар с продаж.

Согласно п. 4 ст. 5 Закона о ЗПП, срок годности — период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению. Такое же определение содержится в ст.

472 ГК РФ. Согласно п. 1 ст. 16 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», сроки годности пищевых продуктов, материалов и изделий устанавливаются в отношении таких пищевых продуктов, материалов и изделий, качество которых по истечении определенного срока с момента их изготовления ухудшается, которые приобретают свойства, представляющие опасность для здоровья человека, и в связи с этим утрачивают пригодность для использования по назначению. Согласно ст. 19 Закона о ЗПП, срок годности товара определяется периодом, исчисляемым со дня изготовления товара, в течение которого он пригоден к использованию, или датой, до наступления которой товар пригоден к использованию. Аналогичное определения срока годности дано в ст.

473 ГК РФ. Согласно п. 5 ст. 5 Закона о ЗПП, продажа товара (выполнение работы) по истечении установленного срока годности, а также товара (выполнение работы), на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

На примере молочной продукции.

Согласно п. 8 ст 17 ФЗ

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

, продавец продуктов переработки молока не имеет права устанавливать срок их реализации, превышающий срок годности, установленный изготовителем. Срок хранения или гарантийный срок хранения может назначаться промышленным товарам, строительным материалам, документам и др.

За сколько дней до окончания срока годности можно продавать товар

Если есть сомнение в подлинности срока годности, не покупаю. Не покупаю зарание…

  1. Татьяна Александрова Как привлечь продавца, продавший товар с истёкшим сроком годности, из за которого я отравился?. Преобрёл соус, с истёкшим сроком годности, отравился. Хочу привлечь торговую организакцию к ответственности. Подскажите алгоритм действий?
  1. Ну-у, смотреть сроки годности на ЛЮБОМ прод. товаре. .

Внимание Как и где устанавливать срок годности мясного товара перед продажей?

И надо ли мне это делать? у меня ИП… Законодательством, обязательными требованиями национальных стандартов или другими обязательными правилами могут быть определены период времени, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению (срок годности) , а также случаи, когда срок годности товара указывается на товаре.

2. Товары, на которые установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы они могли быть использованы по назначению до истечения срока годности. Интересует 2 пункт. Как определить срок в который продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы они могли быть использованы по назначению до истечения срока годности.

  1. Ответ юриста: «2. Товары, на которые установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы они могли быть использованы по назначению до истечения срока годности.

Пришли к компромиссу — должник в счет долга вернет ранее приобретенный товар.

В частности сухие смеси. Срок смесей — 6 месяцев….

Статья 472. срок годности товара

Это значит, что как купили товар, то дается секунда- другая, чтобы употребить товар, у которого не истёк срок годности с МОМЕНТА покупки. ( ну, пока заворачиваете товар в пакет и выходите из магазина. И то — это нигде не регламентируется, кроме частных ресторанов, которые заботятся об своих клиентах.

Или не заботятся)))))) ) «Ну допустим я сегодня покупаю товар, а завтра срок годности кончается! но употреблять сегодня я его не собираюсь…. » — По вашей логике, я сегодня купил хлеб, а употреблять решу только на пенсии))) ) Это правильная логика?

  1. Лидия Цветкова Вы всегда проверяете срок годности товара ?Если он не разборчив или его нет покупаете?
  1. да. теперь да! после того, как купила просроченный торт в 7ом континенте (даже в голову не могло прийти, что могут просрочку продавать), проверяю всё и везде.

Покупаете ли вы продукты в последний день срока годности?

Важно Да, я могу купить такой товар если я его не намерена использовать сегодня, если на него очень большая скидка, пригодится мне только сегодня и полностью, есть смысл таких покупок в принципе, Ну естественно если это не сосиски или рыба потому что он на этот момент уже может быть испорчен сильно Нет, если даже чуть больше одного дня и недели (для тех продуктов, что долго хранятся), то все равно обхожу вниманием. Тем более я могу забыть о купленном и вспомнить лишь тогда, когда срок годности уже на исходе либо истек.

Как бы там ни было, но нет желания рисковать в подобных случаях. Да, покупаю, в частности сыр.

Он у нас долго не залёживается. Муж за вечер сыр сьедает. Майонез могу купить, уценённый, по той же самой причине.

К сожалению не всегда есть возможность покупать все самое свежее из-за финансовых трудностей.