Характеристика потребительских свойств товаров

Основные термины


Антропометрические свойства — характеризуют соответствие изделия размерам и форме тела человека и отдельных его частей. Безопасность товаров — состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни, здоровью и имуществу потребителей, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. Безотказность — характеризует свойство товара выполнять требуемые функции в определенных условиях в течение заданного интервала времени или наработки. Влагопроводность — характеризует способность материала или изделия проводить влагу — комплексное свойство, включающее паропроницаемость и влагопоглощение, существенно зависящее от химического состава материалов.

Гарантийный срок — период, установленный изготовителем или продавцом, в течение которого ими принимаются претензии от потребителя. Гигиенические свойства — свойства материалов и изделий, влияющие на поддержание параметров на уровнях, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека и его работоспособность. Долговечность — способность товара сохранять работоспособность при эксплуатации до предельного состояния при установленной системе технического обслуживания и ремонта.

Информационная выразительность — характеризует способность изделия выражать в его форме сложившиеся в обществе эстетические и культурные нормы, т. е. степень современности изделия. Моральная долговечность — определяется временем использования товаров по назначению, которое зависит от соответствия товара направлениям моды, размеров человека, от развития технического уровня и не зависит от физического состояния (целостности) товара.

Надежность — свойство изделия сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих его способность выполнить требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, хранения и транспортирования. Оригинальность — свойство, характеризующее своеобразие изделий, выделяющее его среди других аналогичных изделий.

Оригинальность — свойство, характеризующее своеобразие изделий, выделяющее его среди других аналогичных изделий. Оригинальность может проявляться в форме, конструкции изделия и отдельных его элементов, размере, цвете, отделке, а также принципиально новых функциональных и эргономических свойствах изделий.

Пластичность — характеризует красоту переходов объемов и плоскостей, плавность и гибкость элементов формы. Пластичными являются рельефные, объемные формы с мягкими переходами основных образующих элементов.

Проницаемость — способность материала или изделия пропускать воздух, водяные пары, ультрафиолетовые лучи, легкие отрицательные ионы, мелкодисперсные частицы и т. д. Психофизиологические свойства — характеризуют соответствие изделий особенностям функционирования органов чувств человека (зрения, слуха, осязания, обоняния). Рациональность формы — свойство, характеризующее соответствие формы изделия назначению, особенностям технологии изготовления, применяемым материалам, эргономическую обусловленность.

Соответствие формы изделия его назначению состоит в том, что изделие современно по форме, т. е. выполнено в соответствие со сложившимися в обществе эстетическими нормами и представлениями, и эта форма не затрудняет обращения с изделием, не вызывает отрицательной реакции человека при использовании изделия по назначению. Ремонтопригодность — свойство изделия быть пригодным к поддержанию и обновлению состояния, в котором оно способно выполнить требуемые функции с помощью услуг по техническому обслуживанию и ремонту.

Совершенство вспомогательных функций — характеризует особенности функционирования изделия на всех этапах функционального процесса: транспортирования, установки, управления и эксплуатации, обслуживания, ремонта, хранения, утилизации и др. Существенно влияет на выполнение изделием основной функции и определяется затратами времени потребителя на выполнение вспомогательных операций. Совершенство выполнения основной функции — характеризует степень удовлетворения конкретной потребности при использовании товара потребителем по назначению.

Совершенство производительного исполнения и стабильность товарного вида — определяется чистотой исполнения контуров и соединения отдельных деталей, отсутствием видимых дефектов изготовления и тщательностью отделки поверхностей, устойчивостью элементов формы и поверхности к внешним воздействиям; четкостью исполнения фирменных знаков и сопроводительной документации. Соответствие моде — свойство, характеризующее соответствие изделий совокупности эстетических требований, господствующих в общественной среде в определенное время. Соответствие стилю — свойство, характеризующее соответствие изделия устойчивой общности художественных признаков и черт, присущих продукции разного вида и назначения.

Сорбционные свойства — характеризуют способность поглощения газов и паров твердыми телами при их взаимодействии.

Сохраняемость — свойство изделия сохранять в заданных пределах значения параметров, характеризующих способность изделия выполнить требуемые функции во время и после хранения.

Срок годности — период времени, установленный изготовителем, по истечению которого товар не пригоден к использованию по назначению. Установлен для парфюмерно-косметических и некоторых других товаров. Срок эксплуатации — период времени, в течение которого товар эксплуатируется без ухудшения показателей качества.

Текстура — видимые на поверхности элементы внутренней структуры материала. Часто при проектировании изделий используется имитации синтетических материалов под текстуру дерева, гранита, мрамора, фактуру кож.

Тектоничность — отражение в художественной форме взаимосвязи конструкции и материала изготовителя: прочности, устойчивости, распределения нагрузок, взаимодействия несущих и весомых элементов. Теплоемкость материалов — способность материалов поглощать тепло при повышении температуры. Теплоизоляционные свойства — характеризуют способность материалов препятствовать передаче тепла из среды с повышенной температурой в среду с более низкой температурой.

Теплоизоляционные свойства — характеризуют способность материалов препятствовать передаче тепла из среды с повышенной температурой в среду с более низкой температурой. Теплопроводность — свойство, характеризующее способность материала или изделия обеспечивать перенос тепловой энергии от более нагретых слоев материала к менее нагретым. Универсальность применения — характеризуют возможность выполнения товаром дополнительных функций, полезных для потребителя.

Фактура — видимое строение поверхности изделия. В зависимости от материала и характера его обработки она бывает гладкой и шероховатой, блестящей и матовой, крупно- и мелкозернистой.

Физиологические свойства — характеризуют соответствие изделий особенностям функционирования органов чувств человека (зрения, слуха, осязания, обоняния). Физическая долговечность — определяется временем использования товара по назначению при сохранении его физического состояния и функций. Характеризует долговечность товаров, относящихся к технически сложным.

Цвет — свойство тел вызывать то или иное зрительное ощущение в соответствие со спектральным составом отражаемого или излучаемого ими света. Целостность композиции — характеризует гармоничное единство частей и целого, органическую связь элементов формы изделия.

Эргономическая обусловленность — свойство, характеризующее степень гармоничного сочетания в форме изделия красоты и удобства пользования.

Эргономические свойства — обусловливают удобство и комфорт потребления товара в системе “человек — изделие — среда”. Направлены на обеспечение удобства эксплуатации изделия, оптимизацию физической и психической нагрузки человека.
Эстетические свойства — свойства, обусловливающие способность товаров выражать их общественную ценность в чувственно воспринимаемых признаках и удовлетворяющие духовные потребности человека.

Классификация

Выше уже было сказано, что потребительские характеристики товара классифицируются на параметры продовольственных и непродовольственных изделий.

Поскольку отдельные свойства состоят из комплекса менее значительных характеристик (например, эргономические состоят из комплекса антропометрических, физиологических психологических характеристик), следует привести детальную классификацию.

Классификация потребительских свойств и характеристика их показателей

ПСИХОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА – способность соответствовать психолого-физиологическим возможностям человека.

Зависят от особенностей восприятия разных потребителей в разные психические периоды (в состоянии утомления, стресса, нехватки витаминов и др.), которые вырабатывают различные потребности (например, иногда хочется чего-нибудь сладкого или соленого). IV. ЭСТЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА – способность удовлетворять эстетические потребности.
IV. ЭСТЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА – способность удовлетворять эстетические потребности.

Подгрупп нет. Показатели:

  1. 29.05.201583.97 Кб
  2. 29.05.2015134.14 Кб
  3. стиль – исторически сложившиеся выразительные средства (различают стиль эпохи и фирменный стиль)
  4. надежность упаковки;
  5. 29.05.201520.61 Кб
  6. дизайн – сочетание внешнего вида с функциональными и эргономическими свойствами;
  7. мода – сформированные в определенной общественной среде временные выразительные средства под влиянием различных вкусов потребителей. V. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА – характеризуют степень воздействия на окружающую среду при эксплуатации или потреблении товаров. На сегодняшний день возрастает степень значимости. Подгрупп нет. Показатели:
    • степень устойчивости окраски – для тканей;
    • показатели электромагнитного поля – для электробытовых товаров;
    • надежность упаковки;
    • возможность безопасной утилилизации. VI. БЕЗОПАСНОСТЬ – характеризует степень безопасности для здоровья и имущества потребителей. Безопасностью должны обладать все товары. Стр 8 из 19 » Соседние файлы в предмете
      • 29.05.20151.94 Mб
      • 29.05.2015225.79 Кб
      • 25.03.2016476.13 Кб
      • 29.05.201528.67 Кб
      • 29.05.201545.37 Кб
      • 29.05.2015303.62 Кб
      • 29.05.201520.61 Кб
      • 29.05.2015134.14 Кб
      • 29.05.201583.97 Кб
      • 29.05.2015197.12 Кб
      • 29.05.201585.5 Кб

      Для продолжения скачивания необходимо пройти капчу:

  8. возможность безопасной утилилизации.

    VI. БЕЗОПАСНОСТЬ – характеризует степень безопасности для здоровья и имущества потребителей.

    Безопасностью должны обладать все товары. Стр 8 из 19 » Соседние файлы в предмете

    • 29.05.20151.94 Mб
    • 29.05.2015225.79 Кб
    • 25.03.2016476.13 Кб
    • 29.05.201528.67 Кб
    • 29.05.201545.37 Кб
    • 29.05.2015303.62 Кб
    • 29.05.201520.61 Кб
    • 29.05.2015134.14 Кб
    • 29.05.201583.97 Кб
    • 29.05.2015197.12 Кб
    • 29.05.201585.5 Кб

    Для продолжения скачивания необходимо пройти капчу:

  9. 29.05.2015225.79 Кб
  10. 29.05.201585.5 Кб
  11. внешний вид – включает форму, цвет, структуру поверхности, целостность композиции (взаимосвязь форм товара с внешним окружением);
  12. 29.05.2015197.12 Кб
  13. 29.05.201528.67 Кб
  14. 29.05.2015303.62 Кб
  15. степень устойчивости окраски – для тканей;
  16. показатели электромагнитного поля – для электробытовых товаров;
  17. 29.05.201545.37 Кб
  18. 25.03.2016476.13 Кб
  19. 29.05.20151.94 Mб

2. Потребительское качество товаров: свойства товара, показатели качества.

безопасность.В целом комплекс потребительских свойств характеризует качество товаров, т.

е. способность удовлетворять определенные потребности населения.Потребительская ценность товара тем выше, чем больше он соответствует по своим показателям качества требованиям, выявленным в результате изучения потребностей покупателей, и другим характеристикам, определяющим спрос.

Потребительские свойства каждого товара, из которых складывается его полезный эффект, описываются набором «жестких» и «мягких» потребительских параметров.«Жесткие» параметры используются для оценки важнейших функций товара и связанных с ними основных характеристик, заданных конструктивными принципами изделия:

  1. 05.06.2015386.56 Кб
  2. 05.06.201568.96 Кб
  3. 05.06.2015269.37 Кб
  4. 05.06.2015141.82 Кб
  5. 05.06.201585.64 Кб
  6. 05.06.2015674.48 Кб
  7. 05.06.201545.83 Кб
  8. нормативные (соответствие стандартам, нормативам и т. п.).«Мягкие» параметры характеризуют эстетические свойства товара (дизайн, цвет, упаковка и т. п.). В настоящее время рынок заполнен разнообразными товарами, в т. ч. и такими, у которых «жесткие» параметры в значительной степени схожи, поэтому резко возрастает роль «мягких» параметров, придающих товарам своеобразие и привлекательность.По количеству характеризуемых свойств показатели качества бывают единичные и комплексные.Единичный показатель качества характеризует одно из свойств, составляющих качество продукции. Единичный показатель может относиться как к единице продукции, так и к одному простому свойству. Например, прочность крепления подошвы обуви, кислотность масла являются единичными показателями качества.Если показатель качества характеризует несколько свойств продукции, то его называют комплексным. Комплексный показатель может характеризовать совместно несколько простых свойств или одно сложное свойство, состоящее из нескольких простых.Если комплексный показатель качества характеризует всю совокупность свойств, по которым оценивают качество, то такой показатель называется обобщенным показателем качества.Частным случаем комплексного показателя качества выступает интегральный показатель. Интегральный показатель качества — это показатель качества продукции, являющийся отношением суммарного полезного эффекта от эксплуатации или потребления продукции к суммарным затратам на ее приобретение и эксплуатацию или потребление.Интегральный показатель качества вычисляют по формуле:И = Э /( З С + З Э) , (2.1)где Э — суммарный полезный эффект от эксплуатации или потребления продукции; ЗС — суммарные затраты на приобретение продукции; ЗЭ — суммарные затраты на эксплуатацию продукции (техническое обслуживание, ремонты и другие текущие затраты).Например, интегральный показатель качества мотоцикла характеризуется отношением пробега в километрах за срок службы до капитального ремонта к затратам на разработку, изготовление, техническое обслуживание, ремонт и выражается в километрах пробега на рубль затрат и количество лет.Базовые показатели качества принимают за основу при сравнительной оценке качества продукции.В качестве базовых значений могут приниматься: значения показателей качества лучших отечественных и зарубежных образцов, по которым имеются достоверные данные об их качестве; значения показателей качества, достигнутые в некотором предыдущем периоде времени или планируемые значения показателей перспективных образцов, найденные измерительными или расчетными методами; значения показателей качества, которые заданы в требованиях на продукцию. Стр 2 из 4 » Соседние файлы в папке
    • 05.06.2015386.56 Кб
    • 05.06.20156.03 Mб
    • 05.06.2015269.37 Кб
    • 05.06.2015674.48 Кб
    • 05.06.2015141.82 Кб
    • 05.06.201564.38 Кб
    • 05.06.201585.64 Кб
    • 05.06.201545.83 Кб
    • 05.06.201568.96 Кб

    Для продолжения скачивания необходимо пройти капчу:

  9. 05.06.20156.03 Mб
  10. экономические (себестоимость, цена и т.

    п.);

  11. технические (классификационные, технической эффективности, конструктивные);
  12. 05.06.201564.38 Кб

Потребительские свойства товара, их характеристика


Потребительские свойства товара – характеристики продукции, которые должны полностью удовлетворять потребности и ожидания покупателей. Они характерны для готовых изделий, которые реализуют через точки розничной торговли. Рассмотрим основные потребительские свойства товара: Способность продукта удовлетворить эстетические запросы покупателя.

Эти свойства можно выразить следующими показателями: , соответствие моде и стилю, рисунок, цвет изделия, дизайн, рациональность формы, степень удовлетворения духовных запросов населения.

Большей части населения нашей планеты присуще естественное стремление к красоте. Они желают окружать себя вещами, которые вызывают Потребность выглядеть привлекательно приводит к тому, что огромное значение имеет внешний вид одежды, обуви, аксессуаров.

Однако представления о красоте для людей из разных стран свои. Например, для народов Африки эстетически привлекательным является ношение огромного количества обручей на шее, а для женщины из любой цивилизованной страны это будет казаться вульгарным. Более того, даже люди из одной местности могут по-разному относиться к внешнему виду одной и той же вещи.

Более того, даже люди из одной местности могут по-разному относиться к внешнему виду одной и той же вещи.

Вот почему это первый показатель, на который люди обращают внимание при выборе товара.

Эстетические свойства продукции характеризуются: 1. Информационной выразительностью – товар соответствует по композиционному замыслу и другим признакам действующей на данный момент моды. Продукт отражает в себе различные этические и социальные идеи.

Он включает ряд признаков, которые отличают его от подобных изделий на рынке. 2. Рациональностью – возможность выполнения товаром тех функций, для которых он был создан.

Особенность конструктивного решения, технологии изготовления продукта. Эта характеристика также включает в себя материал, из которого выполнен товар.

3. Композиционной целостностью – выражает в себе органическую связь между всеми внешними признаками товара. Это свойство характеризует цветовой колорит, объемно-пространственную структуру, пластичность, графическую прорисовку формы, элементов.

4. Совершенством производственного исполнения продукта – качественное исполнение внешнего Сюда можно отнести чистоту выполнения сочленений, качество покрытия, четкость нанесения уровень оформления приложенной документации и просто товарный вид продукта. Потребительские свойства товара также характеризуются естественными показателями: 1. Химические – устойчивость материала, из которого сделаны отдельные части товара или он в целостности к действию различных окислителей, органических растворителей, воды, восстановителей, щелочей, кислот и других средств.

Реакция материала на воздействие различных климатических факторов: снега, дождя, мороза и т.п. Устойчивость изделия в любом случае зависит от физического и химического строения материала изделия. 2. Потребительские свойства товара зависят от физических показателей – масса, прочность, плотность, деформационные, оптические, термические, акустические, теплофизические характеристики.

Физические свойства очень важны, они определяют особенности проектирования и производства товара, режимы эксплуатации, а также надежность продукта. 3. Физико-химические потребительские свойства товаров – это сорбционные характеристики и показатели. Они влияют на степень комфортности продукта, а также его гигиенические показатели.

4. Биологические товара определяют устойчивость материала к воздействию различных микроорганизмов, насекомых, грызунов.

Каждый продукт можно классифицировать в соответствии со всеми вышеперечисленными свойствами.

Свойства услуг

Характеризуя потребительские свойства услуги с точки зрения выбора потребителем, следует сказать, что в данном случае во многом он применяет те же критерии, что и при оценке товара. Это и престижность, и цена, и категория, и удовольствие.

Однако специфические характеристики услуги заставляют его подумать и об особых свойствах.

К ним относятся имидж услугодателя, прошлый опыт (свой и/или референтных групп), возможные последствия получения качественной или некачественной услуги. В товароведении принято выделять такие потребительские свойства предоставляемых услуг:

  1. Функционализм. Услуга должна удовлетворять потребности, желательно по отношению к целому их комплексу.
  2. Надежность. Услуга оценивается по стабильности результата, который устойчив по отношению к внешним помехам и обстоятельствам.
  3. Репутация предприятия, предоставляющего услугу. К этому параметру относятся и профессиональная подготовка кадров фирмы, и наличие необходимого качественного оборудования, и соблюдение санитарных требований и норм безопасности.

Методы определения качества

Принятое понятие качества товаров – это совместные признаки продукции, реализуемой в торговых точках, по которым можно определить соответствие их спросу покупателей.

По мнению специалистов маркетинга, качество включает в себя массу требований по отношению к вышеупомянутым признакам. Для признания товара высококачественным, необходимо сопоставить его свойства с требованиям нормативных документов, а также, в некоторых случаях, ожиданиям покупателей.

Тема 4. Качество товаров.

психолого-физиологические — эти свойства комплексно удовлетворяют психологические и физиологические потребности потребителя. 4. Эстетические свойства – способность товаров выражать в чувственно — воспринимаемых признаках формы общественные ценности и удовлетворять эстетические потребности человека. Большинству потребителей присуще стремление к красоте, гармонии, однако эти представления разные у различных людей.

Показателями эстетических свойств товаров могут служить внешний вид, целостность композиции, дизайн, мода, стиль, информационная выразительность, совершенство производственного исполнения.5.

Экологические свойства — способность товаров не оказывать вредного воздействия на окружающую среду при эксплуатации и потреблении.

6. Безопасность – состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Применительно к качеству потребительских товаров безопасность может быть определена как отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров.

Безопасность – важнейшее свойство качество, которым должны обладать все потребительские товары.

Опасная продукция подлежит только уничтожению, а продукция, утратившая иные потребительские свойства, может быть отнесена к условно пригодной для эксплуатации или может быть использована для промпереработки для восстановления необходимых свойств.

В зависимости от природы воздействий влияющих на безопасность, различают следующие ее виды: химическая, радиационная, механическая, электрическая, магнитная, электромагнитная, термическая, санитарно-гигиеническая, противопожарная. Вещества, влияющие на химическую безопасность товаров, подразделяются на следующие группы: токсичные группы (соли тяжелых металлов), микотоксины, нитраты и нитриты, пестициды, антибиотики, гормональные препараты и прочие. В качестве показателей радиационной безопасности могут служить предельно допустимые концентрации (ПДК) радионуклидов и радиоизотопов.

Из непродовольственных товаров наиболее опасны в радиационном отношении некоторые строительные материалы – шифер, асбест, цемент и др. Механическая безопасность – отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей, который может быть нанесен вследствие различных мех. воздействий (ударов, трения, проколов, деформации и др.).

Электрическая, магнитная и электромагнитная – отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен воздействием электрического, магнитного, электромагнитного полей при эксплуатации сложнотехнических товаров (СВЧ-печи, телевизоры).

Термическая безопасность – отсутствие недопустимого риска, наносимого потребителю воздействием высоких температур при эксплуатации товаров (нагревательные приборы, петарды). Санитарно-гигиеническая безопасность – отсутствие недопустимого риска при биоповреждениях (микробиологические: различными микроорганизмами – бактериальные или грибковые заболевания; зоологические – вызываются представителями животного мира) потребительских товаров Противопожарная безопасность – отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при хранении и эксплуатации товаров в результате их самовозгорания. Повышенное возгорание строительных материалов.

В зависимости от природы воздействий влияющих на безопасность, различают следующие ее виды: химическая, радиационная, механическая, электрическая, магнитная, электромагнитная, термическая, санитарно-гигиеническая, противопожарная.

Стр 12 из 63 Соседние файлы в папке

  1. 14.02.20161.46 Mб
  2. 14.02.2016336.9 Кб

Для продолжения скачивания необходимо пройти капчу:

Что следует понимать под качеством товаров и услуг?

Давать оценку свойствам необходимо для того, чтобы определить качество, а также соответствие стоимости. Товароведение стремится к выявлению оптимального набора данных свойств. Это понятие по-разному интерпретируется специалистами и покупателями.

Для первых качество товаров заключается в количественных показателях потребительских свойств, обеспечивающих удовлетворение потребностей и являющихся объективными параметрами.

Для вторых качество является субъективной, а порой даже философской категорией. Потребителями качество часто оценивается через ожидания и восприятие.